一、2026年招生计划

二、专业简介

食品科学与工程专业（082701）

咨询电话：马老师 17530656829     0377-675702152

培养目标

食品科学与工程专业紧扣大健康产业及食品加工行业发展需求，致力于培养德智体美劳全面发展的高素质应用型工程技术人才。注重塑造学生爱国主义精神与社会责任感，植根“食药同源”特色与行业职业伦理，强化学生国际视野、团队协作、沟通交流与科技创新思维的培养。毕业后能在食品加工及相关领域从事工程设计、产品研发、生产加工、运行管理等工作，具备应对产业快速变化和解决复杂工程问题的能力，尤其能够在食、药、医结合交叉领域形成职业优势，助力产业高质量发展与技术成果转化。

专业特色

食品工程为主体，突出中医药背景特色教育，培养高素质食品工程类人才

核心课程

生物化学、食品微生物学、食品工程原理、食品化学、食品工艺学、食品机械与设备、食品工厂设计、食品营养与卫生、功能性食品学、食品分析

学制学位

基本学制4年；达到《河南国医学院本科毕业生学士学位授予实施细则》规定的毕业生，授予工学学士学位。

食品营养与健康专业（082710T）

咨询电话：费老师 17303792291     0377-675702152

培养目标

食品营养与健康专业旨在培养适应大健康产业需求，德智体美劳全面发展，具备良好的人文科学素养与职业责任感，系统掌握食品营养与健康基本理论、基本知识和基本技能，具备较强实践能力、创新意识和终身学习能力，能够在营养调查与膳食指导、个性化营养方案设计、功能性食品研发、健康管理与促进、营养科普教育等领域，从事相关工作的高素质应用型人才。毕业五年左右，成为所在领域的技术或管理骨干，并具备持续发展和进一步深造的能力。

专业特色

融汇仲景养生理念，聚焦营养康养需求，培育高素质应用型康养人才

核心课程

生物化学、食品微生物学、营养生理学、食品工程原理、食品化学、食品营养学、健康评估、功能性食品学、临床营养与健康、食品毒理学、食品工艺学

学制学位

基本学制4年；达到《河南国医学院本科毕业生学士学位授予实施细则》规定的毕业生，授予工学学士学位。

三、食品与健康学院2026年新生咨询QQ群

欢迎考生和家长进群咨询。