近日，由南阳市卫生健康体育委员会主办的“南阳市2025年食品安全标准跟踪评价宣贯培训会”顺利召开。食品专业学科带头人马艳莉教授作为主讲专家，围绕《食品安全标准跟踪评价》作专题培训。
培训中，马艳莉教授详细解读了《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》等6项国家及地方标准，结合实际案例分析了标准执行过程中的常见问题，并指导监管部门及食品企业如何科学开展标准跟踪评价。她强调，标准的生命力在于落实，只有严格执行并及时反馈修订建议，才能不断提升食品安全保障水平。参会人员表示，培训内容针对性强，对提高企业合规水平和监管效能具有重要指导意义。
此次活动是学院服务地方政府食品安全治理能力建设的又一典型案例。食品与健康学院将继续以科技为支撑，推动食品安全标准落地实施，为区域食品产业健康发展保驾护航。
