
近日,国家食用菌加工技术研发中心康文艺教授联合河北医科大学、中国科学院昆明植物研究所等国内外多家机构学者,在《Food & Medicine Homology》期刊发表观点论文,系统勾勒了2026年药食同源领域的发展蓝图。文章提出推动该领域从传统经验向科学、系统、精准范式转变,机制研究应摒弃简单线性模型,转向生物网络与系统生物学整合。同时,倡导构建基于动态个体数据的主动健康管理体系,融合人工智能与绿色技术推动全产业链智能化升级,并将健康产品提升为融合生活方式、文化体验与生态协同的综合解决方案。该观点为药食同源领域高质量发展提供了前瞻性框架。(https://doi.org/10.26599/FMH.2026.9420133)
