食品专业教师赴国外访学交流

发布者:杨柳青发布时间:2026-06-09浏览次数:33

 我院专业教师赴比利时列日大学和加拿大曼尼托巴大学的访学交流任务圆满完成。此次出访是学院推进“全球视野·产教融通”国际化战略的重要实践,标志着学院在深化国际学术合作、拓展全球办学资源方面迈出了坚实步伐。

在比利时列日大学,这座始建于1817年的欧洲著名公立学府,其让布卢农业生物技术学院在食品科学与生物工程领域享有国际声誉。教师们围绕功能性食品研发、精准营养干预及食品安全控制等方向,系统了解了欧洲在天然产物功能评价、代谢组学技术应用及全链条质量保障体系等方面的前沿成果,并就中国传统食疗理念与欧洲精准营养技术的融合路径进行了积极探讨。在加拿大曼尼托巴大学,作为加拿大U15研究型大学联盟成员,其食品与人类营养科学系在人类营养科学、代谢与分子营养、社区营养及功能性食品开发等领域实力雄厚。教师们深入了解了该校在实验营养学、营养与免疫、食品质量与消费者偏好等方面的先进研究理念与方法。

此次双线访学取得了丰硕成果。学院教师与两所高校的多位教授建立了直接学术联系,为后续开展教师互访、联合科研攻关及学生交换培养奠定了良好基础。通过实地参访实验室、参与课题研讨,教师们系统学习了国际一流食品与营养学科的科研组织模式与人才培养体系,为学院实验室建设、课程改革及国际化人才培养提供了宝贵借鉴。

专业始终立足“药食同源”特色与中原产业优势,积极构建“医工融合、中西互鉴”的全球合作网络。学院将以此次访学为契机,进一步拓展国际合作网络,引进优质教育资源,推动产教深度融合,着力培养兼具中国智慧与全球视野的高素质应用型人才,为服务“健康中国”战略和全球公共卫生事业贡献“中国方案”。